top of page

DESIGN AWARD

Item List

Đón nhận trọn vẹn tinh thần "No ingredient goes to waste" của nhà hàng chay Tales by Chapter, Minh Nguyễn Design đã thiết kế một không gian kiến trúc độc đáo, nơi triết lý ẩm thực bền vững được thể hiện một cách sâu sắc và tinh tế. Không gian nhà hàng không chỉ đáp ứng công năng mà còn kể một câu chuyện về việc trân trọng những giá trị mà thiên nhiên ban tặng. Lấy cảm hứng từ phong cách Bắc Âu hiện đại, Tales by Chapter sở hữu một vẻ đẹp mộc mạc, gần gũi nhưng vẫn toát lên sự ấm áp và sang trọng của một không gian fine dining. Trên nền một ngôi nhà cũ, dự án đã được cải tạo bằng cách loại bỏ các bức tường ngăn, mở ra một không gian liên thông rộng rãi. Gỗ và đá tự nhiên trở thành vật liệu chủ đạo giúp tăng thêm tính thẩm mỹ, cùng với đó là mang lại cảm giác gắn kết với thiên nhiên cho mọi vị khách trong quá trình thưởng thức ẩm thực. Điểm nhấn đặc biệt của công trình còn là hệ trần tiêu âm WoodWool, một loại vật liệu bền vững, là sự kết hợp hài hoà giữa nét tự nhiên của sợi gỗ và tính năng ưu việt của xi măng. Bên cạnh hiệu quả tiêu âm vượt trội và góp phần tạo nên không gian thư thái, giải pháp này thể hiện tính cam kết mạnh mẽ trong việc sử dụng nguyên liệu thân thiện với môi trường. Sự kết hợp hài hoà giữa thiết kế độc đáo và vẻ đẹp nguyên bản của vật liệu đã phản ánh triết lý của nhà hàng, đồng thởi mở ra một trải nghiệm mới lạ, nơi mọi giác quan đều được đánh thức. Vượt trên cả một nhà hàng chay, Tales by Chapter là nơi kiến trúc nội thất, ẩm thực và những giá trị bền vững hoà quyện trong từng chi tiết.

Tales by Chapter

Công ty Trung Hội

NAMO thể hiện sự đa dạng của ẩm thực Ý và tinh thần hiếu khách đặc trưng. Thoải mái nhưng tinh tế, ‘NAMO luôn tràn đầy năng lượng (lấy cảm hứng từ andiamo – "đi thôi" trong tiếng Ý), không ngừng đổi mới theo nhịp sống sôi động của Sài Gòn. Với hơn 10 năm gắn bó tại Sài Gòn và 30 năm kinh nghiệm trong bếp, bếp trưởng Ivan Barone mang đến một làn gió mới cho ‘NAMO. Vị đầu bếp kết hợp sáng tạo những nguyên liệu tinh túy nhất của châu Á – Thái Bình Dương với sản vật bình dị từ miền Mekong, nhưng vẫn giữ vững kỹ thuật nấu ăn Ý chuẩn mực. Người ta nói, đi đâu thì người Ý vẫn mang theo tinh thần nước Ý. Nhưng ở ‘NAMO, trải nghiệm lại là một sự hòa trộn thú vị giữa cũ và mới – vừa đậm chất Ý, vừa phóng khoáng, hiện đại.

NAMO Modern Italian & Grill

Công ty TNHH LUSINE

Những đường cong hoàn toàn từ nguyên liệu sắt được chế tác tỉ mỉ và các chi tiết được đặt riêng tô điểm cho không gian kiến trúc của Nhà hàng Smith’s là minh chứng cho những tài năng đã trở thành di sản của người thợ rèn khi biến kim loại thô thành những tác phẩm nghệ thuật. Trải nghiệm ẩm thực tại Nhà hàng Smith’s mà chúng tôi muốn mang tới cho khách hàng cũng phản ánh tinh hoa đó của cuộc sống - tôn vinh nghệ thuật, truyền thống và vẻ đẹp bền vững của sự đơn giản được chế tác tinh xảo. Tại Nhà hàng Smith's, chúng tôi tin rằng có những điểm tương đồng nổi bật giữa lò rèn của người thợ rèn và nhà bếp của đầu bếp, cả hai đều đòi hỏi sự hiểu biết sâu sắc về nguyên liệu, sự thành thạo về kỹ năng, và sự tận tâm hoàn hảo.

Smith's Kitchen & Bar

Silverland Hospitality

With roots in Hue, a land rich in cultural and culinary heritage, Chef Hiep Truong’s journey is driven by curiosity and a deep respect for tradition. His cuisine reflects a thoughtful balance between heritage and modern artistry, crafting dishes that transcend definition or rules. At Upstairs Tasting Room, we celebrate the beauty of nature and timeless flavors, expressed through contemporary techniques. Each dish is a cultural narrative, inviting you on a journey of discovery. With the dedication of our team, we hope to create a truly memorable dining experience.

Vision: We aim to create an experience that is sophisticated yet welcoming, offering an intimate setting where guests can engage with the artistry behind each dish. Every detail, from the sourcing of ingredients to the final plating, is curated with intention, ensuring a journey that is both thought-provoking and deeply satisfying. Design Concept: The design of Upstairs Tasting Room reflects its philosophy, elegance in simplicity, warmth in refinement. Inspired by the balance between tradition and modernity, the space embraces: Natural Materials & Warm Tones – A blend of wood, lacquer, and soft lighting to create a cozy yet refined atmosphere. Minimalist Aesthetic with Character – Clean lines, understated décor, and curated art pieces that reflect Vietnamese heritage in a subtle, contemporary way. Intimate Dining Spaces – A 10-seat main dining room, 1 chef’s counter seat, and 3 private dining rooms (12 seats total) designed for an immersive dining experience. Wine Cellar Integration – A curated selection of wines displayed within the dining room, reinforcing the connection between food and wine pairings. The result is a space that feels both personal and elevated, where every guest is part of the Upstairs story.

Upstairs Tasting Room

Trần Thành Long

Xào Xạc Bar trong trí tưởng tượng của tôi giống như một Giấc mơ chữa lành, nơi mọi người có thể tựa vào chiếc ghế êm ái ở dưới Hiên nhà, nhấp rượu và hồ hởi tâm tình với người thân thiết. Trong giấc mơ có khu vườn xanh mướt mát, um tùm những bụi Dương Xỉ , điểm xuyết vài khóm Cúc dại , và một Cây Xoài sai trĩu cành trong góc vườn. Tui nhớ rõ từng gương mặt trìu mến trong giấc mơ ấy, vừa toát lên vẻ vui tươi, cũng có vẻ Trầm tĩnh. Thanh âm xào xạc của những Chiếc lá va vào nhau, rồi rơi xuống, phủ đầy Lối gập ghềnh dẫn vào hiên nhà. Tôi đã mang giấc mơ của mình đặt vào mái hiên mộc mạc, chiếc ghế mà người từng ngồi, và cả những giọt rượu nồng nàn. Có lẽ mọi thứ chỉ bắt đầu từ một bức tranh ngô nghê trong tâm trí của tôi, ngô nghê đến mức tôi đã ngại ngùng quá lâu để kể thành lời. Nhưng hôm nay tôi đã tự hào, rằng giấc mơ bình dị đó đã thật sự chữa lành cho người và cả tôi.

Xào Xạc Bar

Xào Xạc Bar

Every Golf Studio được thiết kế bởi Minh Nguyễn Design không chỉ là một không gian trung tâm huấn luyện golf hàng đầu Việt Nam và giải trí hiện đại, sang trọng mà còn mang đậm dấu ấn Việt Nam. Thiết kế này kết hợp hài hòa giữa thẩm mỹ và công năng sử dụng, đồng thời thể hiện hoài bão và ý tưởng của những người sáng lập.

Everygolf

Công ty Trung Hội

Crown Retreat Quy Nhơn hướng tới bảo tồn thiên nhiên tối đa bằng cách bảo vệ và duy trì vùng biển, bãi cát và cảnh quan tự nhiên, qua đó thúc đẩy sự tương tác giữa du khách và thiên nhiên để hiểu hơn giá trị môi trường sinh thái. Tuyệt tác cảnh quan, kiến trúc và nội thất do Minh Nguyễn Design thiết kế, là minh chứng cho sự giao thoa tinh tế giữa đường nét hiện đại và vẻ đẹp nguyên sơ, hùng vĩ của thiên nhiên Việt Nam.

Crown Retreat Quy Nhơn

Công ty Trung Hội

Etesia được thành lập và xây dựng vào năm 2020, với định hướng hướng tới những khách hàng cao cấp, mang đến dịch vụ chuyên nghiệp, ẩm thực được lấy cảm hứng từ ẩm thực Địa Trung Hải đậm đà và bùng nổ hương vị. Ngoài ra chúng tôi được khách hàng biết đến và yêu thích nhờ danh sách rượu vang tuyển chọn độc đáo cùng sự góp mặt của những chai rượu thượng hạng được phục vụ trong các nhà hàng 3 sao Michelin trên thế giới. Không gian và kiến trúc được chúng tôi lấy cảm hứng từ văn hóa Địa Trung Hải, mang đến cho khách hàng trải nghiệm ấm cúng, gần gũi nhưng vẫn tinh tế và sang trọng với tông nâu, cam kết hợp hài hòa

Etēsia • kitchen counter + wines

Nguyễn Hoàng Quân

Nam Mê Kitchen & Bar là sự giao thoa giữa nét đẹp văn hóa Mekong và tư duy nghệ thuật hiện đại. Lấy cảm hứng từ câu chuyện tình lãng mạn bên dòng sông xưa, không gian được thiết kế với ba khu vực chính: ngoài trời tái hiện chợ nổi sông nước nhộn nhịp, trong nhà như chuyến phà du hành từ Sa Đéc đến Sài Gòn Chợ Lớn, và hàng hiên mang vẻ đẹp thanh lịch của thiếu nữ Pháp. Với vật liệu tre xanh bền vững, bố cục không gian mở cùng ánh sáng tự nhiên, Nam Mê tạo nên trải nghiệm kết nối con người và thiên nhiên. Đây không chỉ là điểm đến ẩm thực, mà còn là hành trình khám phá những giá trị văn hóa Á Đông một cách tinh tế và đầy cảm xúc.

Nam Mê Kitchen & Bar

Nguyễn Thanh Ánh Châu

Nhà Hàng Chay Tuệ House. Nhà hàng chay đạt chuẩn HALAL đầu tiên tại Việt Nam.

Tuệ House

Công Ty Cổ Phần Ẩm Thực Chay Tuệ

Đà Nẵng là một thành phố năng động, hiện đại, nhưng lại nằm giữa hai thị trấn lịch sử nhất của Việt Nam: Huế và Hội An. Sự tương phản giữa cũ và mới này chính là nguồn c�ảm hứng cho ý tưởng đằng sau ThiLa Cafe & Bistro. Nằm dọc theo Sông Hàn, ngay tại trung tâm nhộn nhịp của Đà Nẵng, ThìLà Cafe&Bistro không chỉ là một nhà hàng mà còn là một không gian kể một câu chuyện. Chúng tôi mong muốn tái hiện bản chất của kiến trúc truyền thống Việt Nam, lấy cảm hứng từ những ngôi nhà rường ở Huế và những ngôi nhà ống ở Hội An. Đồng thời, chúng tôi đã truyền các yếu tố hiện đại thông qua việc sử dụng vật liệu, màu sắc, ánh sáng và thiết kế không gian.

ThìLà Cafe&Bistro

HKD Thì Là Cafe & Bistro

Nestled calmly under a green canopy, we host an intricate storytelling dining experience that often provokes deep thought and intimacy. Each dish tells a unique story of Vietnam, crafted with 99% hyper-local ingredients that celebrate the distinct flavors of our land, sea, and sky. In the space, we practice a refined version of Vietnamese hospitality—warm, attentive, subtle, and empathetic. "We curate the essence of Vietnam, and turn it into a dining experience."

NÉN

Công ty TNHH Nén Light Sài Gòn

Eddie's New York Deli & Diner

Công ty TNHH EDDIE'S

Hoa Xương Rồng Cafe

Hộ kinh doanh AYE - Quán cà phê Hoa Xương Rồng by Binh Minh Oi

Ann Quán 66 Ngô Đức Kế là một nơi gợi nhớ về những làng quê Bắc Bộ trong miền ký ức của những người con xa xứ.

Ann Quán

Công ty TNHH Thương Mại Dịch Vụ Nhà Hàng Lan Phương

Nếu ẩm thực là sợi dây kết nối giữa quá khứ và hiện tại, thì không gian chính là nhịp cầu đưa thực khách hòa mình vào hành trình ấy một cách trọn vẹn nhất. Tại Viên, kiến trúc không chỉ là một khung nền đẹp mắt mà còn là một phần của bản sắc, nơi mỗi viên gạch, mái ngói hay ánh sáng đều kể câu chuyện về sự giao thoa đầy ý vị giữa Đông và Tây. Ngay từ ánh nhìn đầu tiên, Viên đã gợi lên cảm giác thân thuộc với những mảng tường ốp gạch nung – một chất liệu gợi nhớ về những căn nhà xưa nơi phố cổ Hà Nội, nơi dấu vết của thời gian lưu lại trên từng thớ gạch thô mộc, giản dị mà vững chãi. Nhưng thay vì giữ nguyên sắc thái cũ kỹ, những bức tường gạch nung tại Viên được sắp đặt có chủ đích, kết hợp cùng ánh sáng tự nhiên và nội thất tinh giản, tạo nên một không gian ấm cúng, trang nhã, vừa mang hơi thở truyền thống, vừa phảng phất nét đương đại tinh tế. Những mảng tường gạch nung tại Viên gợi nhớ phố cổ Hà Nội xưa, được sắp đặt tinh tế, tạo nên không gian ấm cúng, giao thoa giữa hoài niệm và hiện đại. Điểm nhấn đặc biệt trong không gian chính là hệ mái ngói – biểu tượng của những nếp nhà Bắc Bộ xưa. Nhưng ở Viên, ngói không chỉ dừng lại ở ý niệm hoài cổ mà còn là sự tái hiện mới mẻ. Loại ngói được sử dụng là ngói vảy cá đất nung xuất hiện trên những ô cửa, gợi nhớ về những mái hiên thấp thoáng trong khu phố cổ.

Vien Dining

Vien Dining

Ichiban Buffet BBQ & Suki Soup's 1st store opened on December 21, 2020, located in business area Boeng Keng Kang, within the good trend Ichiban opened 5 stores with 2 years.

Ichiban Buffet

TH F&B CO.,LTD

Papparich is selling Singapor and Malaysian Food franchise from Malaysia

PAPPARICH

TH F&B CO.,LTD

Lấy cảm hứng hình ảnh vừa cổ điển, vừa hiện đại của những con phố Hoa, A Mà Kitchen - tái hiện không gian đó qua những đậm chất địa phương. Đến với nhà hàng A Mà, bạn sẽ được thưởng thức các món ăn - thức uống trứ danh Quảng Đông - Hongkong giữa lòng Saigon.

A Mà Kitchen

A Mà Kitchen

Core Design Principles
● Preserve the Colonial Heritage
Maintain and highlight the building’s architectural charm, from its high ceilings and old
bricks to its intricate façade details.
Respect the building’s historical integrity while making thoughtful, necessary
restorations.
Sustainability & Structural Integrity

● Prioritize the conservation of original materials whenever possible.
Adapt the structure in a way that ensures long-term sustainability without excessive
demolition or waste.
Make it Belgo

● Infuse the space with Belgo’s warm, industrial yet cozy aesthetic
Create distinct drinking areas that invite conversation and social gatherings, staying true
to the Belgian pub culture
Integrate brewing elements into the design and decoration, evoking the craft and
authenticity of our beer.

BELGO

GAUTHIER CHRISTOPHE H.LAGASSE DE LOCHT

Concept về chuỗi nhà hàng quảng đông nơi có sự khác biệt về đa dạng hóa không gian thiết kế từng tỉnh thành khác nhau và thực đơn có 10% món đặc trưng vùng miền tỉnh đó

Mongkok Nha Trang

Mongkok

The creation of POT AU PHỞ heralds the next chapter of Chef Peter’s decade-long quest to elevate phở, Vietnam’s national dish to new heights.

POT AU PHỞ is a modern phở restaurant inspired by French culinary culture with 14 bar seats and an intimate, open kitchen where guests experience the chefs in action. Expect a menu of flavorful small plates and sophisticated phở. Le Chef Tasting Menu is a pho culinary experience composing of 10 creative dishes such as Caviar Egg Phở, Molecular Phở Pâté Chaud and Phở Bò.

This phở noodle restaurant is close to Chef Peter’s heart and pays homage to his first restaurant in Hong Kong, a small pho noodle bar, which he opened more than a decade ago. POT AU PHỞ menu also pays tribute to Chef Peter’s mother who runs a traditional noodle shop in Dalat in central Vietnam famous for her Mì Quảng prawn & pork turmeric noodle soup. A modern interpretation of Mom’s Mì Quảng Noodle is also on the menu.

Culinary historians believe that phở originated from Nam Dinh city in the north of Vietnam more than a century ago and that the word “phở” came from “feu” the French word for fire. This iconic Vietnamese national dish is believed to have been adapted from the rustic French beef stew dish called “pot au feu”. The restaurant’s signature dish, Le Pot Au Phở, is inspired by Chef Paul Bocuse’ legendary Black Truffle V.G.E Soup which was created some 45 years ago.

POT AU PHỞ was recognized as one the BEST NEW RESTAURANTS IN THE WORLD 2024 by Condé Nast Traveller.

POT AU PHỞ Noodle Bar

Anan Saigon

Nước trong văn hóa Nhật Bản không chỉ là yếu tố tự nhiên thiết yếu mà còn mang trong mình những ý nghĩa sâu sắc, phản ánh tinh thần hòa hợp với thiên nhiên và sự tôn trọng đối với vũ trụ. Ở Nhật Bản, nước được coi là nguồn gốc của sự sống và là biểu tượng của sự thanh khiết, sự chuyển động liên tục và sự tái sinh. Văn hóa Nhật Bản thể hiện một sự trân trọng đặc biệt đối với nước, không chỉ qua việc sử dụng trong các nghi lễ tôn giáo và đời sống hàng ngày, mà còn qua việc nó trở thành nguồn cảm hứng cho nghệ thuật và triết lý sống. Omakase không chỉ là hình thức mà như một loại hình nghệ thuật ẩm thực.
Ở dự án Noriboi, Chúng tôi tìm thấy sự tương đồng giữa triết lý sống tôn trọng tự nhiên của người Nhật cũng như thái độ trân quý tuyệt đối và bàn tay Chef nâng niu những nguyên liệu tinh túy. Vì thế, nước là hình tượng và chủ đề được NORIBOI chú trọng và lồng ghép vào tất cả không gian của nhà hàng qua nhiều chi tiết và hình thức khác nhau. Nước hiện diện và được cảm nhận qua tất cả giác quan dưới nhiều biến thể. Bạn có thể nghe thấy nước, nhìn thấy nước hoặc chạm trực tiếp vào nước với mong muốn mang đến trải nghiệm đa giác quan.

Noriboi Omakase

Công Ty TNHH SOKO GROUP

Concept về chuỗi nhà hàng quảng đông nơi có sự khác biệt về đa dạng hóa không gian thiết kế từng tỉnh thành khác nhau và thực đơn có 10% món đặc trưng vùng miền tỉnh đó

Mongkok Biên Hòa

Mongkok

Nhà hàng YAZAWA Saigon bắt đầu hoạt động từ năm 2019 tại Việt Nam. Hiện tại đã có các chi nhánh ở: Tokyo, Kyoto (Nhật Bản), Singapore, Milano (Y), Beverly Hills (Mỹ) và Tp. HCM và Hà Nội. Với mong muốn giới thiệu đặc sản "Bò lông đen" trong hương vị "thịt nướng" - biểu tượng văn hóa ẩm thực Nhật Bản ra thể giới, chúng tôi hy vọng tạo ra niềm vui khi thưởng thức món ăn này cho nhiều thực khách hơn nữa.
Diện tích: 337.78m2

Yazawa Saigon

Yazawa Saigon

Chill Skybar & Dining là một địa điểm giải trí sang trọng tại TP.HCM, nổi bật với không gian rooftop đẳng cấp, tầm nhìn toàn cảnh thành phố và không khí sôi động. Nơi đây kết hợp giữa lounge, bar và nhà hàng, phục vụ các món ăn cao cấp và cocktail sáng tạo.

Chill Skybar - Dining

Capella Holdings

Savor Cocktail Club được tạo nên như một điểm hẹn đầy cảm hứng cho mọi dịp và mọi người.
Party cùng hội bạn, thư giãn sau một ngày dài hay “date night” lãng mạn cùng người thương, chúng tôi luôn sẵn sàng mang đến cho bạn những trải nghiệm đáng nhớ.
Hãy đến và tận hưởng khoảnh khắc cùng Savor.

SAVOR Cocktail Club

Công ty TNHH SAVOR

Đưa vào hoạt động: 2024
Tổng diện tích: 80m2
Mô tả ngắn gọn dự án: “LUPIN” is a French Bistro and wine shop inspired by the traditional bistros found in Paris. It inspires authenticity and is unapologetically French. Inspired by tradition but with a contemporary fun and artsy twist. Casual and fun, accommodates from families to couples dating, business dinners and groups of friends looking for a good conversation over wine and food – “LUPIN” là một quán bistro kiểu Pháp và cửa hàng rượu vang, được lấy cảm hứng từ các quán bistro truyền thống ở Paris. Quán mang lại sự chân thực và đậm chất Pháp, không thỏa hiệp.Mặc dù dựa trên các giá trị truyền thống, LUPIN có sự hiện đại, vui vẻ và sáng tạo, mang đến một nét độc đáo đầy nghệ thuật. Phong cách casual và thân thiện, phù hợp với các gia đình, các cặp đôi hẹn hò, bữa tối kinh doanh, và nhóm bạn bè muốn tận hưởng những cuộc trò chuyện thú vị bên rượu vang và món ăn ngon

Lupin Bistrot et Vins

Lupin Bistrot et Vins

Experience the beautiful city of Nha Trang from unrivaled heights. Located on the 43rd floor overlooking the bay, Skylight Nha Trang is a dynamic destination that has everything for everyone. Enjoy the spectacular view from the 360° Skydeck, taste the magic at Skydining, and have the time of your life at Vietnam's first rooftop nightclub under the stars.

Skylight Nha Trang

Skylight Nha Trang

A Bistro that specializes in French cuisine and is headed by Iron Chef David Thai. With a mission to deliver the finest culinary experiences, Kobe Bistro proudly introduces our customers to a unique, rich, and distinctly French culinary world. By combining the essence of French culinary culture with the creativity of our talented chefs, each dish at Kobe Bistro is not only perfect in taste but also a delicate work of art.

Kobe Bistro by Chef David Thai

Kobe Bistro by Chef David Thai

Inspired by iconic street foods from around the world such as Tapas and Tacos (Spain), Nori and Maki (Japan), skewered dishes from various cultures, and classic Vietnamese street foods like phá lấu, chicken pho, and pho rolls… but with a modern twist that’s more exciting and captivating.

Developed around a diverse list of drinks from various drinking cultures, Livannah's drink menu is rich and colorful. You can try wine with European-style tapas or opt for soju or sake when ordering Japanese and Korean dishes.

Livannah - Sips & Bites

CÔNG TY CỔ PHẦN CHEZ NOUS - CHI NHÁNH LIVANNAH

P'Ti Saigon

CHI NHÁNH CÔNG TY CỔ PHẦN CHEZ NOUS

Tọa lạc tại trung tâm thành phố Đà Nẵng, nhà hàng DOM Bistro ẩn mình trên con đường Phan Bội Châu yên tĩnh, nhà hàng hiện lên với không gian ấm cúng, lãng mạn theo phong cách kiến trúc Châu Âu. Với mong muốn mang đến cho thực khách một điểm đến thưởng thức rượu vang tại TP Đà Nẵng với thực đơn đa dạng các loại rượu vang nhập khẩu từ các nước trên thế giới. Mỗi món ăn được chọn lọc kỹ càng, phối hợp với các món Âu đều được thay đổi, cách điệu để mang đến khẩu vị phù hợp nhất cho cả thực khách nước ngoài và Việt Nam. Đáp ứng nhu cầu của thực khách, với đội ngũ nhân viên thân thiện, sự tận tình và chi tiết trên từng món ăn, ly rượu vang mang đến cho thực khách những trải nghiệm thoải mái nhất khi đến với DOM Bistro.

DOM BISTRO

Công Ty TNHH Tâm Đạt Hoa

Bistecca là nhà hàng thuộc khách sạn New Orient Đà Nẵng, tọa lạc tại tầng 7 với tầm nhìn rộng mở hướng về thành phố và sông Hàn lấp lánh. Không gian mang phong cách hiện đại, thanh lịch nhưng vẫn giữ được sự ấm cúng và tinh tế, tạo nên bối cảnh lý tưởng để thực khách trải nghiệm ẩm thực Ý theo cách trọn vẹn nhất. Công trình được BSA thiết kế và thi công, với định hướng tạo nên một không gian không chỉ đẹp về thẩm mỹ mà còn nâng tầm trải nghiệm ẩm thực, trở thành một điểm đến đặc sắc trong tổ hợp khách sạn New Orient.

Bistecca Italian Restaurant

BSA Design & Build Firm

Dạo bước trong không gian làng Pháp, du khách sẽ bắt gặp con phố nhỏ dẫn vào quảng trường Beer Plaza rộng hơn 4.000 m2. Ở đó, nhà hàng Beer Plaza sừng sững với dáng vẻ một chiếc thùng bia thủy tinh khổng lồ với mặt gương phản chiếu mây trời Bà Nà và cảnh vật diễm lệ xung quanh. Nhà hàng Beer Plaza gồm 2 tầng phục vụ buffet Á – Âu với thực đơn hơn 90 món chuẩn vị. Đặc biệt, nơi đây có bia đen đặc trưng của Đức mà du khách không nên bỏ lỡ. Nhà hàng còn gây ấn tượng với không khí náo nhiệt của âm nhạc, chương trình biểu diễn của các nghệ sĩ quốc tế đến từ nhiều quốc gia trên Thế giới diễn ra trong không gian nhà hàng sang trọng, rộng rãi.

Beer Plaza Ba Na Hillls

Beer Plaza Ba Na Hillls

Chỉ có tại TOWA, bạn mới có thể tìm thấy trải nghiệm ngắm nhìn thành phố nhộn nhịp qua các cửa sổ kính nhiều mặt trong khi thưởng thức các món ăn tinh tế chuẩn vị Nhật Bản bên cạnh các loại Cocktail cổ điển nổi tiếng với sự tối giản. TOWA mang đến sự thanh lịch của ẩm thực Nhật Bản thông qua các nguyên liệu cao cấp, tay nghề lâu năm của các đầu bếp cùng không gian được thiết kế tinh tế, sang trọng.

TOWA JAPANESE CUISINE & LOUNGE

CÔNG TY TNHH MTV GIẢI TRÍ LT

Chỉ có tại nhà hàng LAI, bạn sẽ được đắm chìm trong không gian sang trọng, nơi những cửa sổ kính rộng mở ra tầm nhìn toàn cảnh thành phố sôi động, tạo nên một bức tranh sống động trong khi thưởng thức những món ăn Quảng Đông tinh tế, chuẩn vị. Với danh hiệu Michelin Guide Selected hai năm liên tiếp, nhà hàng tự hào mang đến cho thực khách những món ăn được chế biến từ nguyên liệu cao cấp, kết hợp với tay nghề bậc thầy của các đầu bếp giàu kinh nghiệm. Từng món ăn là một tác phẩm nghệ thuật, được chế biến tỉ mỉ, mang đến hương vị đậm đà, tinh tế mà vẫn giữ nguyên vẹn bản sắc Quảng Đông truyền thống. Mỗi bữa ăn tại LAI không chỉ là một hành trình khám phá ẩm thực mà còn là một trải nghiệm không gian tuyệt vời, nơi sự tinh tế và sang trọng hội tụ.

Lai - Cantonese Restaurant

CÔNG TY TNHH MTV GIẢI TRÍ LT

More than just a restaurant, Pizza 4P’s Lotte Tay Ho is a sanctuary of hope! Step into our inviting space, designed with cozy cane-line structures, you'll instantly notice our Recycle Room. Here, we're actively reducing waste and showcasing the beauty of sustainability. What some may consider "useless," we view as a canvas for art and creativity, symbolizing our strong connection to the local community and the Earth itself. The incredible artwork crafted from reclaimed materials and discarded plastic bags, artfully transformed into the graceful "plastic dragon" that hovers above.

Hơn cả một không gian dùng bữa thuần túy, Pizza 4P’s Lotte Mall West Lake Hanoi là nơi vun nảy mầm hạt của hy vọng từ 4P’s. Phần thiết kế không gian từ những tấm mây tre được đan thủ công chắc chắn sẽ thu hút sự chú ý của bạn, đặc biệt là căn Phòng Tái Chế (Recycle for Peace)– nơi Pizza 4P's phân loại, giảm thiểu rác thải và thể hiện nét đẹp của tính bền vững. Những vật dụng có thể bị coi là “vô dụng” sẽ được “hô biến” thành những tác phẩm nghệ thuật sáng tạo, tượng trưng cho mối liên hệ chặt chẽ của chúng tôi với cộng đồng địa phương và Trái Đất. Những sản phẩm nghệ thuật đáng kinh ngạc được những người nghệ nhân địa phương chế tác từ vật liệu tái chế và túi nhựa bỏ đi, biến hóa thành những “con rồng nhựa” uốn lượn trên không một cách sáng tạo.

Pizza 4P's

Pizza 4P's

bottom of page